Saffranspannkaka

Nu va det länge sedan jag skrev något inlägg här på bakbloggen. Har inte haft någon ork eller sug för bakande på länge. 
Något som jag ska försöka mig på är att göra saffranspannkaka, en sån god som vi åt på Fårö nu i påskas.
 
 
saffranspannkaka

Vegetarisk soppa

VEGETARISK SOPPA
Fräs quarnfärs och grovt hackad lök.Häll på ca 1 liter vatten. Grovt rivna morötter och palsternacka hälls i. Lägg i två grönsaksbuljongtärningar, tomatpure efter egen smak. Jag hade också i två msk tacosås. Krydda med kryddor. Bryt ner lite spagetti och låt småputtra i ca 5 min. Sist pressade jag i en vitlöksklyfta. Skulle gärna haft en klick creme fraiche på men hade ingen hemma. Något gott bröd, som Fazers rotfruktsbröd och en kall öl eller kanske ett glas rött.
En soppa jag varmt rekomenderar.
 
 
soppa

kakor nam nam

Hallogrottor och Pollykakor.
 
 
hallongrottor - pollykakor