It´s me.

Hittade en härlig bild på nätet. Tycker det symboliserar mig ganska bra.
 
 

Dumlekakor

Har bakat lite smarriga Dumlekakor. Lätt och snabbt att göra. Gäller bara att se till att alla ingridienser finns hemma. Sist jag skulle baka dem va Dumlekolorna borta, finns visst en gottegris eller en godisråtta i vårt hem.
 
 
 
Recept
20 st
 
150 gr smält smör blandas med 1 dl socker, 3 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver. 
Använd gärna foliebakformar, klicka ner smet, tryck ner 1 dumle kola och sen kan man täcka med lite mera deg.  Grädda i 175 gr ca 15 min och därefter lägger du på en nobless choklad på varje kaka.  Låt svalna innan de ska avnjutas.  
 

Recept på Donuts

 
RECEPT
ca 30 st
 
10 gram jäst
1 msk ljummet vatten
75 gram smör
4 dl mjölk
1 dl strösocker
1 tsk salt
2 ägg
12 dl vetemjöl
♥♥
♥♥♥♥♥
 
1. Lägg jästen i en bunke och häll över fingervarmt vatten, 37 grader,
och lös upp jästen i vattnet.

2. Smält smöret i en kastrull, häll över mjölken och låt det svalna till
37 grader.

3. Häll degvätskan över jästen och tillsätt socker, salt, ägg och ca 6 dl
av mjölet.

4. Rör ihop till en slät smet, tillsätt sedan resten av mjölet, lite i taget.
Knåda degen ett par minuter och låt den sedan jäsa till dubbel storlek i ca
en timme.

5. Stjälp upp degen på mjölat bakbord, kavla ut den till en ca 1 cm
tjock platta. Ta med hjälp av utstickare ut rundlar och tag ur ett hål i mitten
på varje rundel. Låt dem sedan jäsa till dubbel storlek.

6. Hetta upp oljan till ca 180 grader i en gryta. Fritera de jästa ringarna
vackert gyllenbruna ca 1 minut på varje sida.

7. Låt donutsen rinna av på hushållpapper.
 
8. Sockra dem sedan efter behag eller gör en smarrig glasyr.
 
9. Smält smöret till glasyren och låt det svalna. Rör i florsocker, vatten
och hushållsfärg. Doppa donutsen i glasyren och dekorera med strössel.
 
♥♥♥♥♥♥♥♥
donuts