Plommonpaj
I dag testade jag att göra en plommonpaj till fikat. Lite för söt så man kan nog minska på sockret.
500 gr plommon
1/2 -1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kardemumma
Smuldeg
125 gr rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 dl vetemjöl
2 dl havregryn
Värm en ugn till 200 grader
Smörj en form
Kärna ur plommonen och dela i mindre bitar,
blanda plommonen med sockret, vaniljsockret och kardemumman, häll i formen
Blanda ingredienserna till smuldegen och fördela jämnt över plommonen
Grädda i ca 20 min eller tills pajen får en fin färg
Servera gärna med glass
