Pasta

Har gjort en enkel och smarrig pastarätt i dag.  

PASTA MED KYCKLING

4 portioner

450 gram kyckling
Salt
Svartpeppar
1/2 tsk sambal olek
2 burkar lätt creme fraiche med smak av parmesan och vitlök
65 gram babyspenat
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱

GÖR SÅ HÄR

1 Koka pastan enligt anvisning
2 Strimla kyckling, fräs i stekpannan, krydda. 
3 Rör ner creme fraichen och sambal olek, koka i hop ca 5 min 
Vänd ner spenaten och blanda med pastan eller toppa ovanpå pastan som jag gjorde...
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
SMAKLIG MÅLTID

(null)

(null)

Pasta med heta räkor

Gjorde en jätte smarrig middag i går.
Pasta med heta räkor
 
Här kommer receptet
 
4 portioner
 
 
500 gram pasta
200 gram broccoli
2 msk olivolja
1 strimlad gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk tomatpure´
1 tunt skivad chili (eller 1-2 tsk fryst chili)
1 msk socker eller honung
1 tsk oregano
1,5 dl grädde
1,5 dl vatten ( eller vitt vin)
1 tsk salt
0,5 tsk grovmalen svartpeppar
300 gram räkor
 
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
 
1. Koka pastan. Ånga broccolin i ett durkslag över pastavattnet de sista 5 minuterna.
 
2. Hetta upp oljan i en kastrull eller traktörpanna och bryn lök, vitlök, tomatpure´, chili, honung och oregano i 3-4 minuter. Slå på grädden, vattnet (vinet). Salta och peppra. Småputtra i ca 10 minuter, lägg i räkorna och rör om.
 
3. Fördela pastan i tallrikarna och toppa med sås och lägg på broccoli.